Menu le Pointilliste

55 euros - Prix nets - service compris

« Amuses-Bouche »

Risotto Carnaroli aux Cèpes,
Jus de Volaille.
(18 €)*

Gambas Royale Rôtie au Piment d’Espelette,
Mousseline de Haricots Paimpol,
Roquette Sauvage, Jus de Langoustine.
(25 €)*

Aiguillettes de Saint-Pierre Rôties aux Cèpes,
Pommes de Terre Fondantes, Tomates Confites,
Jus de Viande.
(32 €)*

« Pré-dessert »

Fraises et Mascarpone en Cube,
Sablé Breton Vanille Parfumé au citron,
Sorbet Fraise Basilic
(10 €)*

Assiette de Fromages Affinés.
(Supplément 9 €)

*Prix du Plat servi à la Carte.